香煎孜然羊排怎么做

 时间:2024-10-30 23:33:51

1、盒马鲜生外送的小羊排,200克。自然解冻。

香煎孜然羊排怎么做

2、准备调料:孜然粉、白胡椒、花椒,还有没出镜的熟芝麻、蒜末、葱花、盐。

香煎孜然羊排怎么做

3、用上面的调料把羊排腌制好,放置半小时到一小时。调料用量根据个人的口味适量放置

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4、热平底锅,不放油,干煎。

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5、两面翻面煎。这是中式做法,建议煎到十分熟更好吃(为了杀死病毒也要十分熟最好)。

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6、煎好起锅摆盘,盘子最好是热的(可用消毒柜加热,也可用开水烫一遍加热)。再撒上一点盐、孜然、胡椒、花椒

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