味美鲜香的椒盐皮皮虾

1、虾仁用清水洗净，沥乾

2、葱片、姜片、蒜茸

3、虾皮

4、煎30秒，然后捞出

5、把大虾再煎1分钟

6、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香

7、倒入事先炸好的皮皮虾

8、依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅