怎么做手撕包菜

1、把包菜淘洗干净之后撕成小片装入碗中备用。

2、把干辣椒剪成两半，倒出里面的辣椒籽。

3、锅中放少量油把准备好的蒜末，生姜碎，干辣椒放入锅中爆香。

4、之后把包菜放入锅中小火炒五分钟。

5、准备一个小碗放入20克陈醋。

6、接着再加入10克蚝油和10克的盐。

7、把调好的料碗搅拌均匀之后倒入锅里翻炒均匀即可出锅。