香酥玉带虾的做法

 时间:2024-11-04 12:39:03

1、海青虾清洗干净,沥干水分

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2、从虾尾部第二节用牙签挑出虾线

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3、留住虾头虾尾,剥去中间部分的虾皮

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4、加入精盐和白胡椒粉调匀,腌制5分钟

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5、准备辅料

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6、把黑白芝麻,孜然,辣椒粉,花椒粉和精盐放在一起调匀,五香椒盐调好了备用

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7、面条用温水浸泡3分钟

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8、泡至回弯不折即可捞出来

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9、取一只虾,取三根面条缠绕中间虾肉部分

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10、逐一缠好的海青虾

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11、锅内加入大豆色拉油烧至5分热的时候加入海青虾

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12、炸至飘虾上来就捞出来

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13、油温继续加热后再放入海青虾

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14、炸至两面金黄即可捞出来,放在吸油纸上吸去多余的油脂

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15、撒上五香椒盐,玉带香酥虾做好了

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16、鲜香酥脆,面与虾的完美结合!

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