麻辣口水鸡的制作方法

1、第1步，把准备好的鸡腿冷水下锅，加入姜片，料酒，盐煮熟，过凉水，撕成小块。

2、第二步，在碗中加入生抽，陈醋，盐，糖，鸡粉，葱花，小米，辣香菜，辣椒油，香油，麻油，加入煮鸡的汤，搅拌均匀，淋上即可，你学会了吗？