《韭菜盒子》

1、温水和面 保鲜膜覆盖饧发15分钟分成等量面剂子

2、韭菜切碎、鸡蛋炒好，拌上油包的时候 在加入适量的盐

3、分成等份大小一样的面剂子

4、擀皮中间略厚点四边薄些

5、皮薄馅大才是好吃的盒子多加馅料 、皮薄馅大才是好吃的盒子

6、尽量捏成小边盒子，按压下盒子的中间，因为这里擀皮的时候稍微厚一些

7、捏出花边

8、平地锅放油，小火烙至金黄即可

9、烹饪技巧

意盒子的边 要捏的小些这样的盒子肚大边薄好吃 盐一定要后加免得韭菜出水