清爽：凉拌黑木耳

1、木耳洗干净，撕成小瓣，准备好红辣椒，切成小段

2、蒜切成蒜泥，姜考虑到有人不喜欢吃姜切成细丝

3、准备好适量的花椒，把黑木耳倒入锅中，添加适量的水，烧开，木耳煮熟

4、锅烧热，倒入食用油，倒入花椒炸至出味，倒入红辣椒

5、倒入冷却的黑木耳，加入姜蒜

6、放入醋，盐，调味料，盛盘