咸菜肉末蒸豆腐做法

1、咸菜疙瘩洗净

2、打丝

冷水浸泡

3、取北豆腐

切块

4、摆盘

5、放蒸锅里

盖锅盖，开锅后蒸20分钟

6、咸菜切末

猪肉切物羞针末

7、葱切末

茼蒿切末

8、热锅冷油

油鬼政热放咸菜和猪肉翻炒

放小许生抽

取火锅底料

9、放入锅中

翻炒均匀至肉末熟透

放葱末，炒均匀

放茼蒿炒均匀即可

10、取出来整好的豆腐开锅

倒上炒好的肉末咸菜即秤川可。想要豆腐更入味，可以放锅里再蒸5分钟。