山楂糖雪球的做法步骤

1、新鲜山楂去蒂后洗净

2、一碗白糖一碗清水备用

3、开火后将白糖和水一起倒入锅中

4、大火烧开融化后 改小火继续熬制

5、中间不要搅拌 小火一直煮

6、直到煮至粘稠 试一下能拉出丝 再放几滴白醋后关火不停的搅拌至微微发白 倒入山楂迅速的翻拌

7、要翻拌的稍微快点 不然糖浆很容易凉的