1、把买来的鸡爪的指甲剪掉。把它们洗干净放进锅里。用水把它尺攵跋赈们煮开。煮沸后，它们会出现泡沫。一分钟后把它们拿出来。把它们清理干净。再把锅拿出来。再加入料酒和生姜。然后加入花椒，在大火中烧开。把攉淠艇髋它们烧成小火，煮6分钟左右。然后把它们拿出来洗。在冰水中浸泡2小时左右
2、鸡爪浸泡后，可以加工原料，全部切碎备用
3、拿一个大一点的盆子，加入生抽老抽蚝油泡椒香醋白糖盐搅拌均匀(加泡椒的时候可以把泡椒水一起加进去)
4、加入柠檬、青椒、红椒、香菜、韭菜、蒜泥、蒜粉、芝麻油和少许蜂蜜拌匀
5、加鸡爪和鹌鹑蛋
6、翻拌均匀后放置2到3小时就可以吃了，中间需要翻拌2次，使鸡爪鹌鹑蛋充分吸收汤汁
7、开门吃饭？??？有点满足，每次喝完汤，我都舍不得扔掉，然后我会拍两个黄瓜，搅拌一下再吃！哈哈？???
