红烧羊肉的做法

1、羊肉洗净后用清水浸泡半小时，直到浸出血水然后再冲洗干净

3、长的青蒜苗3根洗净切段、生姜切片、干红辣椒六七个、两颗茴香、七八瓣蒜瓣、以及半瓷勺冰糖。 再用平时吃饭小碗预先调一碗酱汁：半小碗料酒、两瓷勺老抽、两瓷勺生抽。

6、放入青蒜梗即可出锅