椰蓉面包

1、制作椰奶液，将椰浆和砂糖搅拌至糖化开即可。

2、湿性原料。

3、干性原料。

4、厨师机揉至扩展阶段。

5、温暖湿润处进行基础发酵。

6、排气，分割成18个小面团，滚圆。

7、排入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。

8、发酵至1.5~2倍大，淋上先前做好的椰奶液，入烤箱烤制。

9、烤箱120度预热，烤20分钟，表面上色后关上火。

10、来个特写。

11、九吋披萨盘也烤了一盘，面团再多放一个就漂亮了。

12、看看组织，还算细腻吧！