1、先把猪舌头洗净

2、冷水下锅,绰水后捞起

3、把舌苔全部清除干净(用削皮刀像削土豆片一样方法很方便的)

4、准备调料

5、锅内倒入清水,加入调料和猪舌盖上大火烧开转中小火。

6、一直煮到用筷子能轻松插入

7、准备糟卤

8、捞起待凉切片放入碗中倒入糟卤腌制2小时即可

时间:2024-10-20 08:01:37
1、先把猪舌头洗净
2、冷水下锅,绰水后捞起
3、把舌苔全部清除干净(用削皮刀像削土豆片一样方法很方便的)
4、准备调料
5、锅内倒入清水,加入调料和猪舌盖上大火烧开转中小火。
6、一直煮到用筷子能轻松插入
7、准备糟卤
8、捞起待凉切片放入碗中倒入糟卤腌制2小时即可