1、猪肉切片装碗,放入豆瓣酱、生抽、蒜片(放一半)、姜片、淀粉搅拌均匀备用

2、放入油、剩下的蒜片以6分钟/120度/速度1爆香(我放的菜油时间久点、色拉油3分钟就可以了)

3、倒入混合好的肉片2分钟/v/速度1反转翻炒

4、倒入木耳。以4分钟/v/速度1反转翻炒

5、最后一分钟是加入葱段

6、出锅装盘

时间:2024-10-12 19:54:21
1、猪肉切片装碗,放入豆瓣酱、生抽、蒜片(放一半)、姜片、淀粉搅拌均匀备用
2、放入油、剩下的蒜片以6分钟/120度/速度1爆香(我放的菜油时间久点、色拉油3分钟就可以了)
3、倒入混合好的肉片2分钟/v/速度1反转翻炒
4、倒入木耳。以4分钟/v/速度1反转翻炒
5、最后一分钟是加入葱段
6、出锅装盘