百草枯是没有味道的。
百草枯本身无色无味，但是生产厂商为了避免有人误服百草枯农药特意向其中加入了一些能够挥发难闻气味的的物质。百草枯对人毒性极大，且无特效解毒药，口服中毒死亡率极高。目前已被20多个国家禁止或者严格限制使用。
中毒程度分级尚无国家标准，参考分级指标为：
1、轻度中毒：百草枯摄入量＜20 mg/kg，除胃肠道刺激症状外，无其他明显器官损害，肺功能可有暂时性减退。
2、中、重度中毒：百草枯摄入量在20-40 mg/kg，除胃肠道症状外，伴有多系统损害的表现，数天至数周后出现肺纤维化，多数于2-3周内死亡。
3、重度中毒：百草枯摄入量＞40 mg/kg，有严重的消化道症状，口咽部腐蚀溃烂，伴多脏器功能衰竭（MOF），数小时至数日内死亡。
