1、面粉中加入红曲粉混合均匀后、酵母用少许温水化开、慢慢倒入面粉中搅拌成雪花状

3、排气揉匀、分成四份大小不同的剂子

5、取一个碗放在面皮中间、这样做出来的花瓣是均匀的

6、用奈瓷刀在面皮上切成大小一致的花柱

7、然后用叉子在切好的花柱上死劲压一下然后用叉子在切好的花柱上死劲压一下

9、做好的先放入蒸笼里进行二发

10、摁扁后用擀面杖擀成圆形薄皮、用筷子在面皮的中间死劲压一下


13、花样豆沙馒头出锅喽

时间:2024-10-14 12:44:20
1、面粉中加入红曲粉混合均匀后、酵母用少许温水化开、慢慢倒入面粉中搅拌成雪花状
3、排气揉匀、分成四份大小不同的剂子
5、取一个碗放在面皮中间、这样做出来的花瓣是均匀的
6、用奈瓷刀在面皮上切成大小一致的花柱
7、然后用叉子在切好的花柱上死劲压一下然后用叉子在切好的花柱上死劲压一下
9、做好的先放入蒸笼里进行二发
10、摁扁后用擀面杖擀成圆形薄皮、用筷子在面皮的中间死劲压一下
13、花样豆沙馒头出锅喽