如何制作香椿肉末？

1、准备200克香椿洗净和200克猪肉末。

2、起锅烧油，葱姜下锅爆香后下入肉末，炒出肉香后加入辣椒面，半勺老抽，半勺生抽适量的盐调味。

3、再加入青红椒段香椿翻炒均匀即可。