泸沽虾怎么做才好吃

1、泸沽虾洗净，小米辣切段。

2、所有配料都放在碗里调成汁。

3、起锅烧油，油温八成热时放小米辣炒香。

4、放入泸沽虾，大火炒泸沽虾变红时放入一半的调料。

5、泸沽虾炒熟（喜欢吃酥一点的可以炒时间长点）放入剩下的调汁，收汁翻炒均匀。

6、香辣好吃的泸沽虾出锅。