教你做猪血烫米粉

食材

、米粉煮熟，用冷水冲净。



猪血切块。






放入热水中焯一下。






锅中放入大骨汤，烧开，放香辣酱、姜末和蒜末，烧开。




下猪血，煮熟后，关火。




将米粉捞出放入碗中，放上盐、鸡精、酱油、剁椒、葱末。




将煮好的猪血浇上，拌匀即可。