如何做煎饼

1、在碗中放入300g面粉和3g酵母粉，在加入250g温水搅匀。

2、盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、锅中烧油，炒三个鸡蛋。

4、放入切好的韭菜里，放入盐、鸡精、食用油搅拌均匀。

5、手上抹油揪一块面，包上韭菜馅压成饼状，放至油锅中煎至两面金黄即可。