脚丫面包的做法

1、面包桶内依次放入以上材料，酵母最后放面粉中间，启动和面程序30分钟。

3、揉好的面团在桶内发酵2.5倍大。用手指沾少许面粉在面团上戳一个洞，洞口不回缩就说明面团发酵好了。

5、分成12份

7、取一个面团，用擀面棍擀开，包上肉松，收口捏紧。

9、剩下的四个面团都搓长，每个面团分成10份。

11、把烤盘放入烤箱二发发酵至两倍大，再刷上一层全蛋液。

13、出炉后，脱模放在网架上放凉至手温 装袋保存