香辣肉丸的做法

1、食材：肉丸 葱姜 植物油 豆瓣酱 白糖 酱油 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 水淀粉 西红柿酱

2、把葱姜洗净切末，干红辣椒用凉水泡泡

3、热锅凉油葱姜干红辣椒花椒粒炒出香味

4、加豆瓣酱炒出红油

5、加水酱油白糖大火烧开，

6、加肉丸大火烧开，转小火烧

7、烧到丸子入味，加西红柿酱

8、水淀粉大火收汁

9、撒上香葱末即可