青椒蘑菇炒肉片

1、切好辣椒，葱，姜片，洗好蘑菇备用

2、把辣椒放入锅里面炒一下驱除辣味

3、瘦肉放锅里炒一下，练下来油，然后取出切小块

4、加入少量酱油，加入辣椒一起炒

5、炒一会后，加入蘑菇一起炒

6、加入适量盐

7、加入少量水煮一下，加入葱花

8、装盘吃饭