煎饼果子酱的做法

1、甜面酱2袋，海鲜酱1小桶，烧烤酱0.5斤，蒜蓉酱0.5斤，婵起蕈检郫县豆瓣酱1小桶，放在锅里加底油炒一下，搅拌均匀开锅就好，抹在摊好的煎饼上，卷上生菜，葱，香菜，炸好的果子，散发一股浓浓的酱香味，非常的诱人。

3、煎饼里面一般放油条，溥脆含油量高，加的肉类同样含油也多。所以加点葱或蒜可以增香解腻。再想下，煎饼是烤出来的面食，有种面食特有的焦香味，这种焦香味和烧烤类很接近，所以我们可以考虑里诹鬃蛭镲面放点孜然粉，熟花生粉和芝麻粉。这样香气就比较浓郁，并且不感觉油腻，和饼本身味道融合的比较好。