沙茶培根卷的做法

1、准备好需要的食材。

2、碗里准备耗油15克，蒜蓉辣酱20克，沙茶酱25克，蒜蓉适量，少许热水，搅拌均匀备用。

3、然后把金针菇用培根卷起来，佣牙签固定。

4、锅里倒上适量食用油，少许蒜蓉炒香，把金针菇培根卷放进去。

5、待培根煎至两面金黄。

6、倒入调好的酱汁，盖盖子焖熟。

7、最后把焖熟的金针菇培根卷盛出，淋上酱汁，撒上香菜，就可以上桌了。