十分钟一道菜：西红柿炒蛋

1、西红柿2个切蒂后，再切成均匀大小的滚刀块备用碗中加入鸡蛋2个加入少许食用盐，加白醋1g,顺着一个方向打散备用

2、锅烧热，加油滑锅，油热4成把打好的鸡蛋液放进去小火先将鸡蛋定型，中途将鸡蛋反过来炒香倒出

3、再次加油滑锅，油热后加入西红柿炒香，有西红柿酱的也可以加入增加鲜味浓度，喜欢有点汤汁的可以加一点点水，加盐1g稍煮片刻

4、最后把鸡蛋加入翻炒装盘即可，撒一点葱花提升一下颜值，一道美味的西红柿炒蛋就做好了