酥脆五香炸薯片

1、首先，我们将白薯清洗干净，然后沥干水；

2、接下来，将白薯去皮、切片；

3、这时候，裹炸粉加入适量的水拌均；

4、接下来，我们把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；

5、起锅烧油，温度达到160度左右，放入薯片；

6、然后，炸至金黄色，捞出；

7、最后，用吸油纸把多余的油脂吸干，就可以享用美食了。