西兰花怎么做好吃儿童

1、将西兰花和平菇洗干净，浸泡15分钟，去除农药残留，如图：

2、将西兰花先水中汆一下，这样可以去除草酸，如图：

3、水烧开后，盛出备用，如图：

4、开油锅，加入少量盐，这样可以不粘锅，如图：

5、将西兰花先炒片刻，如图：

6、加入平菇，再翻炒片刻，如图：

7、西兰花不要烧太软，会使维生素C流逝，平菇炒熟就可以出锅了，如图：