武昌鱼怎么做

1、把生姜切成片，大蒜拍碎备用。

2、把新鲜的红辣椒切段备用。

3、在煎锅中淋入少许清油。

4、将鱼下锅煎至两面金黄。

5、倒入半锅热水。

6、下入准备好的姜片、大蒜、辣椒。

7、倒入适量的老抽和酱油。

8、待汤汁浓稠后把鱼捞出装盘。

9、在碗中浇入剩余的汤汁，加入一点葱花即可制作完成。

10、总结如下。