家常版泡椒土豆丝教程

1、准备泡椒和青椒。

2、切丝备用。

3、土豆去皮切丝，放入清水中浸泡。

4、热锅起油，放入蒜末和花椒，炒香。

5、放入滤过水的土豆丝翻炒均匀。

6、烹入2勺香醋，适量盐和少量生抽。翻炒均匀。

7、再放入青椒翻炒片刻。泡椒土豆丝就做好啦。