蒸肉丸子怎么做？

1、洗净去皮的土豆后切片装盘

2、蒸锅上火烧开，放入土豆片，蒸约十分钟至土豆熟软，取出放凉以后压成泥

3、用碗放入肉末。放入上述调料，加入土豆泥，生粉，搅拌至起劲，把拌好的的土豆肉末泥做成丸子

4、放入蒸锅，注水烧开，放入蒸盘，蒸约10分钟至丸子熟透，取出即可食用。