茶树菇炒牛柳

1、准备材料：茶树菇和牛肉，姜切丝

2、牛肉切片，放入料酒、盐、生抽、糖、花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟

3、草菇洗净切段

4、把茶树菇放进烧开水中，焯一下倒出来

5、炒锅里放入两勺花生油，烧热油后爆香姜丝

6、放入牛肉片爆炒

7、牛肉转色即可铲起待用

8、炒锅烧热油爆炒茶树菇，加入50毫升水，盖上盖子焖片刻

9、加入牛肉片

10、放1勺黑椒酱

11、再放1勺叉烧酱

12、把调味料和食材炒匀即可