1、把炒锅放到煤气灶上，点火热锅。
2、炒锅热干了之后，倒入适量花生油。
3、花生油冒出稀稀的烟之后，倒入切好的白菜。
4、倒入白菜之后，用锅铲把白菜翻炒几次，使得白菜与花生油充分搅合。
5、待白菜与油充分搅合之后，放入2克的盐。
6、倒入盐之后，用锅铲翻炒3~5次。
7、待盐和蔬菜充分搅合之后，开猛火，用锅铲时不时翻炒白菜。
8、爆炒2分钟后，放入10毫升水，然后翻炒2~3次。
9、猛火煮1~2分钟，熄火完成。
1、把炒锅放到煤气灶上，点火热锅。
2、炒锅热干了之后，倒入适量花生油。
3、花生油冒出稀稀的烟之后，倒入切好的白菜。
4、倒入白菜之后，用锅铲把白菜翻炒几次，使得白菜与花生油充分搅合。
5、待白菜与油充分搅合之后，放入2克的盐。
6、倒入盐之后，用锅铲翻炒3~5次。
7、待盐和蔬菜充分搅合之后，开猛火，用锅铲时不时翻炒白菜。
8、爆炒2分钟后，放入10毫升水，然后翻炒2~3次。
9、猛火煮1~2分钟，熄火完成。
