凉拌茄子的做法

 时间：2026-04-23 07:13:22

1、茄子清洗干净切片

2、水开后上锅蒸七分钟，取出放凉

3、大蒜切沫，小米椒切圈

4、淋入热油，倒入适量盐、糖、香醋、生抽、辣椒油

5、搅拌均匀

6、茄子放凉后撕长条，淋入料汁

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