家常菜水煮虾的做法

1、虾买回来放水里养一下，确保不是，死了口感不好。这个时候去剁蒜和姜，还同步去洗锅煮开水。

2、把水烧开，里面放点花椒，去腥。

3、热水烧开后，把虾沥干水分，放进热水里面。

4、不断翻滚，等到虾全部都卷起来，颜色呈红色，表示已经熟了。如果不放心熟不熟，可以多煮一小会

5、然后捞起，出锅。颜色就是金黄的，很好看。

6、蒜、姜，放小碟子里，加入花生油、酱油、盐。作为虾的酱汁。到此大功告成。