【扁卜炖香菇】简单做法

1、扁卜洗净，切滚刀块

2、千张洗净，切丝

3、热锅冷油，放入扁卜，煸炒3分钟

4、放入香菇，继续煸炒

5、放入盐，鸡精，酱油，翻炒均匀

6、放入两碗水，大火炖开5分钟

7、放入千张丝，转小火，炖10分钟，即可