制作可口青梅酒

 时间:2024-11-06 00:34:46

1、青梅挑选个大,质硬,皮青的

2、用盐水浸泡后用凉开水彻底洗净

3、彻底晾干,必须一点水都不挂

4、这是2.5L的九江双蒸酒,据说这个泡青梅效果最好

5、开盖后倒出一碗酒

6、青梅逐个在这碗酒内洗净

7、过酒的青梅放入酒瓶内

8、冰糖按个人口味添加,这个在酒的作用下会消耗掉糖份,据说5斤酒兑3斤冰糖,我不太爱吃甜,所以放得比这个标准

9、加完冰糖后封盖,保存三个月就可以喝了,但是梅子酒泡的时间越长越好喝,一般一年才开封

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