蒲公英的处理方法

1、清洗：将蒲公英去除杂质，用清水冲洗干净，控干水分。

2、晾晒：将清洗过的蒲公英放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上，让其脱去大部分水分。

3、抓揉：将晾晒过的蒲公英抓揉一下，让一些比较粗壮的茎叶断裂。

4、蒸锅：在蒸锅中加水，将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。

5、炒锅：在炒锅中加少许油，将蒸过的蒲公英翻炒至微黄色，出锅前撒上少许盐。

6、干燥：将炒过的蒲公英放在干净的纸上，再次晾晒至完全干燥。

7、储存：将干燥的蒲公英装入密封容器中，放在阴凉干燥处保存。