肉末蚝菇的做法

1、苹果一枚；

2、削去头尾；

3、挖空內腔，成盅。

4、海鲜菇切去蒂，冲洗、沥水。

5、少油小火，放入肉末煎香；

6、大火，倒入海鲜菇翻炒；

7、待菇炒出汁，放蚝油翻炒均匀，下葱段拌匀；

8、滴少许芝麻油翻匀，将菇夹入苹果盅内；

9、余下的菇和肉末倒入即可。