五花茶树菇怎么做

主料:五花肉、茶树菇、香芹、泡椒

辅料:葱、姜、蒜

制作方法:

1、五花肉切片,泡椒切斜段,茶树菇切去根部,香芹切小段;

2、锅中放油,油六成热时放入五花肉,慢慢煎炒至上色,再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒,炒出香味;

3、倒入茶树菇和香芹段,放入酱油、料酒、盐、鸡精炒匀;

4、加入少许清水,中火慢慢翻炒4-5分钟即可。