油焖小土豆的做法

1、首先将小土豆清洗干净，如下图。

2、清洗后放入蒸笼蒸10分钟，如下图。

3、将蒸熟的土豆去皮，如下图。

4、冷油将土豆放入盖上锅盖小火油焖，如下图。

5、土豆焖上2分钟后加入生抽、老抽、蚝油、盐翻至上色，如下图。

6、最后撒入葱花出锅，如下图。