韭菜炒南瓜的做法

1、将五花肉小米椒，蒜子切好备用。

2、将南瓜外面的皮削掉，切成片（里面的子都不用挖，我的这个比较嫩）

3、韭菜准备一点，不用太多，洗干净切成段备用。

4、起锅烧油将料头爆香

5、爆香时候下入五花肉，将五花肉炒至变颜色。

6、五花肉炒好之后，下入准备好的南瓜，下入南瓜之后调味放入盐，糖，酱油，蚝油，翻炒均匀。

7、翻炒均匀之后，放入少许的水，盖盖闷个一分钟左右。

8、一分钟左右过后，打开盖子撒入韭菜，翻炒均匀出锅。