小鱼香菜的做法

1、将小鱼洗净备用；

2、将香菜和葱洗净备用；

3、将姜去皮洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、将备好的小鱼放入锅中；

6、将两面煎好；

7、加入切好的姜沫；

8、加入适量豆瓣酱；

9、加入切好的香菜和葱；

10、起锅，美味的小鱼香菜就做好了。