蛋炒饭香滑软糯一个妙招，炒出大酒店级别的口味

1、凉米饭打散，黄瓜，彩椒，香菇切末。

2、锅里放油，倒入蛋液炒匀。

3、加入蔬菜末葱末煸炒。

4、倒入米饭，改小火慢炒。

5、充分炒匀，加盐调味即可。

6、出锅。