椒盐冬瓜的做法 冬瓜的另类吃法

1、冬瓜去皮，切成约3毫米厚的薄片

2、加盐去除水分，把水分倒掉，加入淀粉、胡椒粉抓匀

3、锅中油热后，把冬瓜片倒入，炸至变色捞出

4、锅中油加热，再次将冬瓜倒入，复炸一次

5、捞出控干油，撒椒盐粉即可食用！