怎么做好吃的馒头片

1、馒头撕皮切片（我做的时候没有把皮去掉，吃着硬硬的。所以最好是把皮撕掉。）要快速切，不然有很多碎的渣子。

2、鸡蛋两个，打到碗里加一点盐，酒，然后打散。

3、在鸡蛋里加上一点淀粉，继续搅拌 均匀。

4、热锅，倒油。没过锅底，薄薄的一层哦。

5、把馒头片放到鸡蛋里裹满鸡蛋。

6、放入锅里，一面煎至金黄，反面继续。

7、两面都煎至金黄以后，放在架子上去一下油。

8、再放到碗里。配上小米粥，棒棒哒。