可可海绵杯子蛋糕

 时间:2026-04-25 20:28:03

1、低粉和可可粉称重

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2、4个鸡蛋打入厨师机搅拌桶里

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3、牛奶中加入适量的玉米油

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4、搅拌均匀备用

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5、蛋液中先放入1/3的砂糖

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6、启动机器,先用中档位搅打

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7、搅打1分钟后,转高档位搅打,期间分2次加入剩下的砂糖

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8、当全蛋液搅打至有纹理,转低档位搅打,当提起机器搅打头滴落的蛋糊不会马上消失即可停止

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9、分次筛入低粉和可可粉

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10、每次筛入后都要翻拌均匀

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11、取出少量拌好的面糊放入之前拌好的牛奶油里,翻拌均匀后

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12、重新倒回到可可面糊中

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13、翻拌均匀

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14、把可可面糊装入裱花袋中挤入纸托里

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15、我还加了点切小的彩虹糖在蛋糕糊里

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16、放入预热好的烤箱175度烤20分钟

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17、时间到出炉

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18、我用了冰激凌形棉花糖

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19、巧克力酱和糖珠装饰了一下

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20、开吃

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