怎样做五花肉卷土豆呢

1、五花肉去皮，切片，土豆切条

2、五花肉把土豆卷起来，全部卷好，备用，碗中放水，生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、蚝油，拌匀，起锅烧油，放五花肉煎至金黄

3、放葱蒜，放入料汁，八角，干辣椒，炖至入味，大火收汁即可