鱿侠客之家庭小菜孜然鱿鱼最可信的简单制作方法

1、将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。

2、将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。

3、锅中放油烧热后，放入葱末、姜片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。