柠檬盐烤秋刀鱼

1、秋刀鱼洗干净处理好，我买的时候已经叫卖鱼老板杀好了，所以只洗干净就行了，再鱼背部划花刀

2、姜片切丝，放一勺料酒，海盐，黑胡椒粉一起把鱼轻轻抹匀腌制20分钟

3、烤盘铺上锡纸，把鱼放进去，先刷一层油，两面都刷，再刷一层酱油

4、撒上少许黑胡椒粉，玫瑰海盐，铺几片柠檬，放入烤箱230度烤10分钟，翻面再刷一层酱油，烤10分钟就可以了，注意自己烤箱温度哈，偏高的话就放低，偏低就放高一点。

5、烤好出炉，再挤上柠檬汁就开吃啦

6、快来跟路飞一起品尝山治烤的鱼吧……